Мао Фэн — настоящий подарок провинции Аньхой ценителям тонких, деликатных и освежающих вкусов.
Мао Фэн растет в живописной местности на горе Хуан Шань (Жёлтая Гора), которая имеет самые высокие вершины на востоке Китая.
В производство этого чая идут почки и первые нежные листочки, покрытые пушистым ворсом. Каждый листочек закручен и своим внешним видом напоминает пики горных вершин, откуда происходит.
Чай впитал в себя вкус окружающей его местности. Он обладает нотами душистых трав, полевых цветов, лёгкой сладости, едва ощутимым привкусом мяты. Шелковистый, мягкий, в этом чае отсутствует терпкость и горечь.
Плодородные почвы и благоприятный мягкий климат одарили чайные кусты полезными веществами. Хуан Шань Мао Фэн содержит мощные антиоксиданты и витамин С, что помогает расслабить нервную систему, отпустить негативные мысли.
Сбор: весна 2024 года
Место произрастания: Китай, провинция Аньхой
Количество чая на 100 мл воды: 4 г
Температура воды: 75-85°C
Рекомендуемая посуда для заваривания: тонкостенная гайвань (стекло/фарфор)