В древнем Китае османтус занимал особое место в культуре чаепития. Поэт Ян Ваньли из династии Сун описывал его аромат как нечто уникальное: «В отличие от других цветов, османтус обладает ароматом, который чист, словно смывает пыль в воздухе, и достаточно насыщен, чтобы распространяться на многие мили. Трудно поверить, что он исходит от природы, а не от луны в небесах».
Согласно легенде, османтус появился на Земле благодаря лунной фее. Она разбросала семена этого волшебного растения, желая принести радость и исцеление людям. В Китае османтус символизирует плодородие и вечную жизнь. На Тайване девушки выращивают османтус перед свадьбой в качестве подарка будущему мужу.
Цветы османтуса обладают неповторимым ароматом, напоминающим смесь персика, абрикоса, миндаля и мёда. Это делает османтус популярным ингредиентом в чаях, парфюмерии, косметике и кулинарии.
Исследования показали, что османтус может уменьшать воспаления в организме, снижать аппетит и даже помогать в лечении тревоги. В традиционной китайской медицине османтус используют для лечения зубной боли, кашля, астмы и других недугов.
Наш красный чай с цветами османтуса уникален еще и тем, что его сырьём служат листья с диких пуэрных деревьев. Природное богатство юньнаньских земель в сочетании с душистыми нотами желтых цветов создаёт неповторимое наслаждение. Попробуйте сами!
Сбор: весна 2024 года
Место произрастания: Китай, провинция Юньнань
Количество чая на 100 мл воды: 6 г
Температура воды: 92-95°C
Рекомендуемая посуда для заваривания: чайник из исинской глины